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【单选题】

制备胶剂过程中，胶凝的温度多在

A.4℃左右
B.8℃～12℃
C.10℃～12℃
D.10℃～15℃
E.25℃左右

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制备阿胶时，胶汁一般应能通过A.四号筛B.五号筛C.六号筛D.七号筛E.八号筛制备新阿胶选用的原料是A.狗皮B.羊皮C.驴皮D.猪皮E.牛皮制备胶剂时，加入明矾的目的是A.沉淀胶液中的胶原蛋白B.沉淀胶液中泥沙等杂质C.制备鹿角胶时，如果浓缩程度不够，成品胶块会出现的现象是A.挂旗B.发锅C.塌顶D 制备阿胶时，加入冰糖的目的是A.降低胶块粘度B.沉淀胶液中的泥土杂质C.增加胶剂制备黄明胶所用的牛皮，一般认为质量较好的是A.北方黄牛B.南方水牛C.黑白花奶牛